电动汽车电缆技术是电动汽车充电系统中的关键组成部分，旨在确保充电过程中的安全、效率和可靠性。以下是根据您提供的信息总结的电动汽车电缆技术的关键特点和应用：

交流充电系统用电缆：这种电缆包括三相动力线芯、接地线芯、辅助线芯和信号传输单元，结构紧凑且性能优异，能够有效传输电能并支持信号传输，提高了充电效率和可靠性。

电缆制造技术：针对电缆长度过长可能导致的磨损问题，提出了固定连接于充电桩侧端的充电电缆，通过容置盒和转轴设计，防止电缆表面腐蚀，延长使用寿命。

传导充电系统用电缆：这种电缆包括电源线芯、地线芯、保护线芯、屏蔽信号线组和控制线组，具有耐磨、抗碾压、耐曲绕性强等特点，能够适应复杂环境下的使用需求。

高压动力电缆：为了满足大马力特种车型的高电压需求，开发了3000V高压动力电缆，通过科学合理的屏蔽结构设计，提高了电缆的弯曲性能和运行安全性。

便携式快速充电电缆：针对便携性和使用寿命问题，设计了便携式电动汽车快速充电电缆，通过外壳、固定机构、电源插块、充电插块和线束等结构，提高了电缆的便携性和使用寿命。

具有耐摩擦功能的电缆：为了解决电缆在充电过程中与地面接触导致的摩擦问题，设计了具有耐摩擦功能的电缆，通过防护套、抗压层、缓冲物、波纹管和耐磨环等结构，提高了电缆的耐摩擦性和使用寿命。

电池管理系统用电缆：针对新能源汽车电池管理系统对防火性能的要求，开发了具有良好防火绝缘耐高温性能的电缆，通过使用铝或铝合金导体和氧化铝膜等技术，提高了电缆的防火性能。

综上所述，电动汽车电缆技术在不断提高充电效率和可靠性的同时，也在解决电缆使用过程中的实际问题，如磨损、摩擦、高温和防火等方面，为电动汽车行业的发展提供了有力支持。