电缆制造过程中的质量把控要点包括：

原材料检验：确保导体材料（如铜、铝）、绝缘材料（如聚氯乙烯、聚烯烃）、护套材料、铠装和填充材料等符合要求，检测项目包括外观质量、尺寸、光泽和化学成分等。

半成品检查：半成品的外观质量、电气性能、尺寸精度和外观表面光泽度等需要符合规定要求。

成品检查：成品的外观质量、电气性能、机械性能和外观表面光泽度等需要符合生产、销售标准。

绞线工序：检查单线直径、外观质量、压轮、木模、钢模、绞合单线根数、排列方式、绞合节距、绞合方向、绞合紧压线芯的几何尺寸、线芯外观质量、单线接头和排线质量等。

绝缘工序：检查所选模具、绝缘层厚度、绝缘线芯识别标志、绝缘层质量、挤包质量、火花试验执行情况和排线质量等。

交联工序：检查所选模具、内、外半导体的厚度、绝缘厚度、交联度试验和绝缘层外观质量等。

终端头制作工艺质量控制：垂直固定电缆线终端头，剥除外护套和铠装，剥除内护套及填料，分开三相线芯时不可硬行弯曲，固定接地线，绕包密封填充胶等。

以上是对电缆制造过程中的质量把控要点进行的概述，具体操作需要结合相关工艺规定和标准进行。